Даутов Нур Асгатович родился 5 января 1956 года в п. Пахарь Белебеевского района БАССР в музыкальной семье. С детства играл на тальянке, на баяне. В 1986 году окончил Уфимский институт искусств (педагог З.Г. Исмагилов).

С 1982 года работал музыкальным руководителем Башкирской филармонии, с 1987 года — преподаватель Уфимского училища искусств по классу инструментовки и чтения партитур, а с 2002 года — педагог УГАИ, преподает основы композиции и компьютерную аранжировку.

Нур Асгатович является одним из основателей и постоянным членом жюри Международного фестиваля «Дуслык моно» в городе Нефтекамск, членом конкурсов «Ирэндек мондары» в городе Сибай, «Праздник курая» в городе Октябрьский. Так же он выступает с сольными концертами как исполнитель своих произведений. Нур Асгатович играет на рояле, баяне, гитаре и во многих народных инструментах. Его произведения известны во всем мире среди классической музыки, одна из них музыка к спектаклю «Фатима».

Сочинения: Опера «Гөлъямал» (1986, «Гульямал»; либр. В. С. Каримова по поэме З. А. Биишевой), детская опера «Тараканище» (1989, по сказке К. И. Чуковского); вокально-симфонические циклы «Башҡортостан бында башлана» (2000, «Башкортостан начинается здесь») на стихи Р. Т. Бикбаева, «Халҡым йырҙары» (2004, «Песни моего народа») на народные слова и стихи А. Х. Игебаева; кантата «Еремә тыныслыҡ» (1985, «Мир моей земле») на стихи В. Х. Илимбетова; хоровая симфония «Мин киткәнгә илап ҡайғырмағыҙ» (2004, «Не плачьте, что я ушёл») на стихи Салавата Юлаева и народные, кантата «Аҡмулланың һүҙе шул» (2006, «Слово Акмуллы»).

Инструментальная музыка: 3 симфонии (1993, 1994, 2004), симфоническая поэма «Урал» (1984), «Праздничная увертюра» (1985), Сонаты для флейты (1982, 1983, 1987), струнные квартеты (1982, 1987), 2 цикла фортепианных пьес для детей «Балалар дәфтәре» (1989, 1990; «Детская тетрадь»).

Пьесы для ансамбля и оркестра башкирских народных инструментов («Весенний марш», «Ҡыҙҙар бейеүе» — «Девичий хоровод», «Серенада» и др.). Вокальные циклы на стихи С. Алибая, Ш. Анака, Ш. Биккула, Р. Я. Гарипова, М. Карима, Н. Наджми, Г. Г. Шафикова,

Около 300 песен и романсов, музыка к художественному фильму «Атай» (1998; «Отец», к/ст «Башкортостан»), драматическим спектаклям «Аманатҡа хыянат» (1987, «Измена предкам») Ф. В. Богданова, «Миләш-Миләүшә» (1988, «Миляуша, Горькая рябина») Н. Асанбаева, «Һөйәһеңме — һөймәйһеңме?» (1992, «Любишь — не любишь?») Ф. М. Булякова, «Юлдар өҙөлгәндә» (1982, «В распутицу») А. К. Атнабаева, «Салауат саҡырыуы» (2004, «Зов Салавата») С. Алибая и др.

На протяжении многих лет Нур Асгатович Даутов является председателем жюри республиканского конкурса юных дарований «Весенняя капель», проводимого в городеДюртюли Республики Башкортостан.

Награды и звания: Заслуженный деятель искусств РБ (1993), Премия им. Г.Саляма (1990), Заслуженный деятель искусств Российской Федерации (2007), * Лауреат Государственной премии Республики Башкортостан им. Салавата Юлаева (2014), Народный артист Республики Башкортостан (2016).